Comunicaciones: Encuentro PACAP
2022-06-01
Comunicaciones: Encuentro PACAP
Educación nutricional para personal, desde un área de descanso, en un centro de Atención Primaria (Oral)
IntroducciónLas áreas de descanso, son zonas donde en algún momento del día acude todo el personal. Son zonas de comidas, cafés y de compartir. Por ello decidimos realizar la campaña “es tiempo de…” en dichas zonas.ObjetivosContribuir a aumentar y estimular hábitos alimentarios saludables en el personal. Proporcionar formación y soporte a los equipos de atención primaria (EAP).ContenidosPromover formación e información sobre alimentación saludable para personal.Metodología empleadaMensualmente se trabajó un tema, bajo el lema este mes “es tiempo de…” Semanalmente se fue colocando información dietético-nutricional del tema, respecto a consumo recomendado/ sistemas de cocción/ menús/ estudios publicados/ anécdotas/ consumo poblacional…. Puntualmente (cada 2 meses) la actividad requería de feedback (por ejemplo marcar con una cruz o responder una pregunta) para valorar el grado de lectura de las infografías.Resultados y/o evaluaciónEl proyecto se ha llevado a cabo en 5 zonas de descanso de 4 centros. Se han presentado 5 temas: Febrero: frutas y verduras Marzo; comidas de fiambrera Abril: desayunos versátiles Mayo: cardiosalubridad Junio: disminución de la proteína vegetal De los cuales han salido 20 infografías. Con respecto al feedback solo un centro se mostró muy receptivo con gran participación (>50%), en 2 centros la participación estuvo entre el 30-50% y en 1 centro inferior al 30%. Probablemente la pandemia, la reducción de personal en zonas comunes, especialmente en las zonas de comida, y el teletrabajo, no han ayudado a fomentar la retroalimentación esperada. De cara al próximo trimestre replantearemos la actividad.Comunicaciones y ponencias semFYC: 2025; Comunicaciones: Encuentro PACAP. ISSN: 2339-9333
Autores
Quintilla Pueo, RocíoEAP Manso. Barcelona
Lladro Navarro , Nuria
EAP Manso. Barcelona
Gracia Tolsa, Gemma
EAP Manso. Barcelona
Rodriguez Arisa, Eva
CAP Collblanc. L'hospitalet de Llobregat, Cataluña
Solana Roca, Pau
CAP Collblanc. L'hospitalet de Llobregat, Cataluña
Cerro Miranda, Ana María
CAP Collblanc. L'hospitalet de Llobregat, Cataluña
